《谁让这个邪修做饭的?》第234章:他一定在吊汤...无与伦比的鲜味,在鼻腔爆...(第二章)(1/12)
当前阅读《谁让这个邪修做饭的?》第234章:他一定在吊汤...无与伦比的鲜味,在鼻腔爆...(第二章),作者红豆芋圆舒芙蕾,分类穿越小说小说,可返回章节目录查看最新章节列表。
“冻过的鸡胸状态原本很差,但现在吃起来嫩度,酥脆度都有上升。”
“酸奶去除鸡肉腥味的同时,还提升了味道的层次,并不是只有油和调料的味道。”
“里面的鸡脆骨炸的也是不错,整体做的还蛮和谐的,时间用的也不多。”
谭知风点了点头,在一众选手中,罗辉的表现算是很亮眼的了。
一旁的尹盛江也点了点头。
“鸡白汤调配的酱汁,鸡肉的鲜味很明显,搭配简单的生菜中和腻感,整体构思和谐朴实。”
“这个皮也是专门烘烤的,初吃起来像是「南越风味的米皮」,但实际上应该是贵区风味的米皮。”
“温热的鸡块搭配温度刚好的酱汁,配合微热的米皮,很有创意的一道料理~”
台下,罗辉看着众评委的表情,也是露出一抹得意的微笑。
对他来说,做厨师,就是为了看见食客露出满意的笑容啊!
最终,七位评委思考良久后,打出了【57分】的总分,除了白素素一如既往打低分,给了6分外,其他评委的均分都在8~9之间。
看到这个分数,网友们也是议论起来。
【这大叔不是一直玩抽象的,二刺猿也有厨艺的春天啊!】
【人家很厉害的好吗?很明显这是模仿《食戟》里的那道炸鸡块,现场能将之联想到一起已经不容易了,更别提他竟然还原了漫画料理。】
【有点意思哈,姜还是老的辣,看郑泽
“酸奶去除鸡肉腥味的同时,还提升了味道的层次,并不是只有油和调料的味道。”
“里面的鸡脆骨炸的也是不错,整体做的还蛮和谐的,时间用的也不多。”
谭知风点了点头,在一众选手中,罗辉的表现算是很亮眼的了。
一旁的尹盛江也点了点头。
“鸡白汤调配的酱汁,鸡肉的鲜味很明显,搭配简单的生菜中和腻感,整体构思和谐朴实。”
“这个皮也是专门烘烤的,初吃起来像是「南越风味的米皮」,但实际上应该是贵区风味的米皮。”
“温热的鸡块搭配温度刚好的酱汁,配合微热的米皮,很有创意的一道料理~”
台下,罗辉看着众评委的表情,也是露出一抹得意的微笑。
对他来说,做厨师,就是为了看见食客露出满意的笑容啊!
最终,七位评委思考良久后,打出了【57分】的总分,除了白素素一如既往打低分,给了6分外,其他评委的均分都在8~9之间。
看到这个分数,网友们也是议论起来。
【这大叔不是一直玩抽象的,二刺猿也有厨艺的春天啊!】
【人家很厉害的好吗?很明显这是模仿《食戟》里的那道炸鸡块,现场能将之联想到一起已经不容易了,更别提他竟然还原了漫画料理。】
【有点意思哈,姜还是老的辣,看郑泽